用料
生菜 | 2大颗 |
大蒜 | 7瓣 |
耗油 | 1勺 |
糖 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 少许 |
【耗油生菜做法】生菜最喜欢这种做法了,简单好吃,色泽也漂亮的做法
①将生菜掰片,洗净备用。
②将蒜瓣切成末备用。①起锅烧水,水开后放一勺盐,少许油,下入生菜焯水(约1分钟),煮熟后捞出摆盘。
②起锅烧油,油热后下蒜末爆香,依次放入耗油、生抽、盐、糖,翻炒均匀。
③将酱汁淋在生菜上面,大功告成。
小贴士
①生菜焯水时间可以根据自己的口味把控,喜欢吃硬的就少煮一会儿。
②吃辣可另加小米辣线椒,图中是凉拌鸡丝吃剩的小料,配一起超赞。