生菜熟吃就是与耗油的经典搭配,简单易做的快手菜,从备菜到出锅十分钟搞定。
用料
生菜 | 6-7片 |
蚝油 | 2勺 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 1克 |
水淀粉(玉米淀粉兑水) | 50克 |
葱姜蒜末儿 | 适量 |
植物油 | 适量 |
耗油生菜😄(简单易做的快手菜)的做法
1.生菜洗净手撕成片
2.葱姜蒜切末儿
3.耗油+生抽+盐+水淀粉调汁
4.热锅凉油,入葱姜蒜末儿大火爆香,加入生菜,加入料汁,快速爆炒30秒,生菜稍稍变软即可。出锅😄简单的不得了。
小贴士
因为生菜可以直接吃,为避免炒烂,料汁要提前准备,生菜入锅后随后就下,翻炒时间不能太长。