鲜脆入味的耗油蒜蓉生菜(一直翠绿鲜亮不变色)的做法步骤及图解,美味正宗的鲜脆入味的耗油蒜蓉生菜(一直翠绿鲜亮不变色)做法

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鲜脆入味的耗油蒜蓉生菜(一直翠绿鲜亮不变色)的做法步骤图

生菜太神奇,怎么做都好吃!这样更加入味哦!

用料  

生菜 300克
蚝油 1到2勺
5瓣
白糖 1勺
生抽 2勺
老抽 1勺
鸡精 1匙
淀粉 1勺
适量
清水 小半碗

鲜脆入味的耗油蒜蓉生菜(一直翠绿鲜亮不变色)的做法  

  1. 300克生菜加勺盐,洗干净捞出

    鲜脆入味的耗油蒜蓉生菜(一直翠绿鲜亮不变色)的做法步骤图 第2张
  2. 锅中烧开水,滚开加点盐和十几滴食用油,(放盐和油是为了保持生菜不变色,一直翠绿鲜亮,油不要放多哦,这是关键)
    下入青菜绰15到20秒,捞出控水备用,千万不要煮过了口感

    鲜脆入味的耗油蒜蓉生菜(一直翠绿鲜亮不变色)的做法步骤图 第3张
  3. 控好水装盘

    鲜脆入味的耗油蒜蓉生菜(一直翠绿鲜亮不变色)的做法步骤图 第4张
  4. 切蒜末备用

    鲜脆入味的耗油蒜蓉生菜(一直翠绿鲜亮不变色)的做法步骤图 第5张
  5. 生抽老抽耗油鸡精白糖,加清水搅均匀备用

    鲜脆入味的耗油蒜蓉生菜(一直翠绿鲜亮不变色)的做法步骤图 第6张
  6. 油热放入蒜末爆香

    鲜脆入味的耗油蒜蓉生菜(一直翠绿鲜亮不变色)的做法步骤图 第7张
  7. 然后倒入调好的料汁,边用锅铲搅拌边等起泡烧开,然后倒入水淀粉搅匀

    鲜脆入味的耗油蒜蓉生菜(一直翠绿鲜亮不变色)的做法步骤图 第8张
  8. 等起泡开锅,汤汁浓稠关火

    鲜脆入味的耗油蒜蓉生菜(一直翠绿鲜亮不变色)的做法步骤图 第9张
  9. 均匀的浇在绰好的生菜上,看着就想吃了有木有,啧啧啧,吃的时候记得裹完料汁哦!
    期待你做好了拍照来评论哦!

    鲜脆入味的耗油蒜蓉生菜(一直翠绿鲜亮不变色)的做法步骤图 第10张
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