虽然大家都知道蔬菜生吃更能保留营养，但是肯定有像我一样在减肥期间吃一两天生沙拉就受不了的。所以下面这个超级简单的做法不仅适合生菜，几乎所有绿叶的蔬菜都可以，我基本一次可以吃点一掉多菜，哈哈！
用料
| 生菜 | 1斤 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 蒜 | 适量，爱吃多放 |
| 生抽 | 看个人口味 |
| 植物油 | 适量 |
蒜香蚝油生菜，减肥期间我吃蔬菜最喜欢的一种做法的做法
锅中烧开水，水开后将洗净的生菜烫一下（不要太久，生菜有点蔫就可以夹出来），烫好的菜捞出来摆盘。
热锅凉油，小火将蒜末炒香，然后加入适量水、蚝油、酱油烧开后倒入烫过的生菜即可。