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炸火腿肠油泼蓑衣黄瓜!展现刀功的时候到了!
用料
一苇渡江!蓑衣黄瓜!的做法
切蓑衣黄瓜!正面斜刀!反面直刀!黄瓜抹盐与糖醋腌制一小时以上!
教大家如何切蓑衣黄瓜!上图为刀法演示!
锅里放油!葱蒜小米椒爆香!放切成丁的火腿肠下锅油炸!炸至皮脆!装盘!放一个小青菜根点缀!搞定!
小贴士
我油放多了,大家别学我