凉拌木耳青菜的做法和图解,凉拌木耳青菜怎么做更好吃

昨天吃火锅剩下了一些青菜和木耳，今天中午给它们凉拌了。

用料  

凉拌木耳青菜的做法  

1. 首先，我们把吃火锅剩下的青菜，包括菠菜、茼蒿、油麦菜这些下锅焯水，再把木耳焯水，一起过凉水。

2. 从凉水中捞出，攥去水分，把青菜切小段，之后和木耳放在开阔器皿中。放入盐、葱花、生抽和陈醋，搅拌均匀即可。

小贴士

青菜的种类可以自己选择，我的冰箱是只有这几种了。