凉拌腐竹青瓜木耳的做法和图解,凉拌腐竹青瓜木耳怎么做更好吃

用料  

凉拌腐竹青瓜木耳的做法  

1. 洋葱切丝
   用盐腌5分钟洗净抓干水分
   
   黄瓜切长段
   
   其他切碎
   
   
   
   
   

2. 腐竹温水浸泡一小时
   过一下开水
   洗净滤干
   
   木耳水开下锅加少许盐汆一分钟
   洗净滤干

3. 放在大容器里

4. 小火把花椒炸出香味
   把花椒捞出再下干辣椒稍微炸一下

5. 热油浇在食材上
   加香醋生抽蚝油白糖少许盐
   拌匀一分钟

6. 装盘
   来点香菜叶子点缀即可