广式腊肠炒松茸的做法和图解,广式腊肠炒松茸怎么做更好吃

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广式腊肠炒松茸的做法步骤图,怎么做好吃

松茸的嫩,芦笋的脆,加上广式腊肠的特殊香气,一道味道丰富却不相冲突的家常菜

用料  

松茸(鲜) 6只
白芦笋 4-5根
萝卜 一小块
广式腊肠 1-2根
姜蒜 适量
杭椒 看个人口味加
味极鲜酱油 1勺
蚝油 1勺
适量
黑胡椒 少量

广式腊肠炒松茸的做法  

  1. 处理食材,松茸,芦笋,香肠,胡萝卜均切片,辣椒切圈,姜蒜适量切碎

    广式腊肠炒松茸的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 松茸,芦笋,胡萝卜分别焯水,七八成熟

    广式腊肠炒松茸的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 平底锅一点油,油热放广式腊肠煸炒出油,加姜和酸,辣椒炒香,加入焯好的蔬菜,翻炒均匀。

    广式腊肠炒松茸的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 加入酱油,蚝油翻炒均匀,根据个人口味加入适量盐,最后关火,拧一点黑胡椒提味儿。

小贴士

芦笋用青芦笋更好看一些,没买到所以就用了白芦笋