广式腊肠的最佳吃法，做法很简单，以后再补图。这个方子是有辣味但又不怎么辣的。
用料
| 牛心菜/包菜 | 大半个 |
| 广式腊肠 | 2根 |
| 姜蒜 | 2片姜3瓣蒜 |
| 小米椒 | 半个 |
| 生抽 | 看着放 |
广式腊肠炒牛心菜的做法
备菜：牛心菜手撕成小块，腊肠斜切成片，都洗干净
配料：姜切两三片，再切成条状；蒜切小块；小米椒切成圈
炒菜：1.热锅倒点油（不要太多，因为腊肠会出油），小火爆香姜蒜小米椒，有香味后倒入腊肠煎炒
2.炒得差不多了就转中火或大火，倒入牛心菜，炒软后倒生抽
3.继续炒，并尝味，熟了装盘即可。
小贴士
1.一开始油真的不需要加太多，炒的过程中腊肠会出油，牛心菜会出水，不用怕锅会干
2.生抽看着放的意思是不要一次倒太多，先倒一点看看够不够味，不够再加