简易香肠洋芋擦擦/香肠炒土豆的做法步骤及图解,美味正宗的简易香肠洋芋擦擦/香肠炒土豆做法

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简易香肠洋芋擦擦/香肠炒土豆的做法步骤图

上海疫情封闭小区3周,拿仅有的食材和调料烹饪美味

用料  

土豆 1个
2克
黑胡椒 小半勺
大蒜 2瓣
小白菜 小半颗
香菜 1根
香肠 2根
酱油 1小勺

简易香肠洋芋擦擦/香肠炒土豆的做法  

  1. 土豆和香肠切小块,热油拿蒜瓣和香肠煎香,放入土豆翻炒

  2. 土豆和香肠煎炒一两分钟,加白菜,黑胡椒,生抽,加一些水覆盖锅底(能煮熟土豆不烧锅),盖上锅盖

  3. 食材煮熟,翻炒,加香菜末

小贴士

还可增加食材入嫩豆腐,榨菜等,一开始加入肉末翻炒可能更香

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