好吃的手撕鸡肉，撕出了乐趣哈哈简单易学的做法

一个人在家是最不想做饭的时候，这种简单的料理，就很合适，不会占用太多时间，还能吃上好吃的手撕鸡，就算是冬天了，凉菜也是可以备上的
食材：
鸡腿🍗     2只
柠檬🍋 1个
海南黄瓜🥒（没有可以替换成普通黄瓜）3个
香菜。      1把
小米椒。  适量
大蒜。      半把
生抽
糖
有香油的可以加一点
做法：
1.把鸡腿加姜片冷水下锅煮15分钟左右（酌情，看鸡腿大小）
2.煮熟后捞出放入凉水，一来冷却后好撕，二来过冷水肉质口感更好
3.准备调料，小米椒切小段，香菜、大蒜切末，柠檬切片（可以小一点），黄瓜切片
4.在碗里放入蒜末和小米椒，倒入适量生抽和一丢丢糖调味，再加入生菜和柠檬🍋拌一拌
5.鸡肉捞出手撕成小条并且倒入调好的料汁

用料  

手撕鸡肉，撕出了乐趣哈哈的做法  

1. 准备好所有食材

2. 小米椒切小段

3. 切成蒜蓉

4. 黄瓜切片

5. 柠檬切片，可以比图中小一点

6. 鸡腿肉加姜片冷水下锅，煮15分钟左右，酌情而定看鸡腿大小

7. 煮熟后捞出过冷水冷却

8. 调配料，加入蒜末和小米椒

9. 加适量生抽

10. 加适量白糖

11. 放入香菜和黄瓜搅拌

12. 手撕鸡肉

13. 最后到人调料

小贴士

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