偶尔自己会想吃这个菜，记录一下菜谱吧
用料
| 生菜 | 150克 |
| 精肉丝 | 200克 |
| 生抽 | 2勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 少许（可以最后盛出前尝一下看看需不需要放） |
| 老抽 | 1勺 |
| 冰糖 | 看自己喜欢 |
| 生粉 | 1勺 |
| 生姜 | 2片 |
（没有京酱的）京酱肉丝的做法
肉丝洗净控干水分后用生粉，料酒和生姜搅拌均匀放在一边10分钟左右。
![（没有京酱的）京酱肉丝的做法步骤图 第2张]( "（没有京酱的）京酱肉丝的做法步骤图 第2张")
洗干净生菜，并准备好需要的调料
锅里油热后下肉丝炒至肉变色，盛出
锅里加点油，放入冰糖（喜欢甜的就多放一点）。锅热后加入肉丝炒至肉丝变色（一点点变焦糖色就可以），倒入其他调料，大火炒到收汁盛出（冰糖的分量会直接影响这道菜的汁粘稠度）
然后包在新鲜的生菜里，哇，好吃！
