虽然不经常下厨 但是我这样的笨蛋对于这道菜简直是炉火纯青
用料
扁豆 | 160克 |
土豆 | 1个 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 半勺 |
干辣椒 | 2-3个 |
盐 | 1小勺 |
土豆扁豆的做法
1.土豆切块 扁豆角切丝 小米椒随便切 看自己喜不喜欢吃辣(喜欢就多放 不喜欢就不放
2.用水煮土豆块 煮一会把扁豆角丝扔进去再煮一会 煮到土豆用筷子可以戳坏 然后捞出
3.煮土豆的时候我们可以先调好料汁 2勺生抽 半勺老抽 一勺蚝油 一小勺盐 然后加一点水搅拌均匀
4.起火烧油 辣椒随便炒两下 小火把土豆和豆角放进锅里(煮过的土豆很面 大火容易粘锅)随便炒两下 然后料汁倒进去 大火收汁 完成!
5.我不是专业的厨师 很少做饭 这些是我借鉴了好几个菜谱然后修改了一下改成了我喜欢的口味 你要是不喜欢可以去别人那里看你所喜欢的 不要给我添堵哈!