南瓜抄蟹怎么做才好吃,最正宗的南瓜抄蟹制作方法

用料  

南瓜抄蟹的做法  

1. 姜、蒜、青红辣椒、芹菜、葱，切好备用。

2. 姜、蒜、辣椒入锅爆香，放入螃蟹翻炒下，在放入南瓜块继续翻炒，淋点水盖锅闷一小会，待锅里收汁了加入盐、鸡精和葱、芹菜，翻炒下即可出锅。