只是因为朋友送了些螃蟹,当天木有吃完,就把螃蟹拆了冻在冰箱里。本人爱喝粥,今天突发奇想做了这个粥,蟹黄的鲜香搭配南瓜的清甜,喝一碗太幸福了。爱做菜,这是第一次发菜谱,因为真的好吃。如果大家有吃不完的螃蟹可以试试。
用料
南瓜 | 100克 |
大米 | 1杯 |
蟹黄 | 一只 |
盐 | 少量 |
蟹黄南瓜粥的做法
把螃蟹拆了。
这个是冷冻的蟹黄,提前从冰箱里拿出来。
大米提前用水泡一泡,然后把水倒掉,加点食用油把米拌一拌,静置让米吸收一会儿。
这个时间把南瓜切成丁,大小无所谓,反正最后熟了都是碎的。今天买的南瓜好甜,切的时候一股哈密瓜的味道。
这个肉也放两块
南瓜丁和蟹肉都放进大米里,如果怕螃蟹寒凉的可以切点姜丝放进去。加水。
启动煮粥档,开始煮粥吧。
根据口味可以加点盐。哈哈,真好吃,今天周末,我愿意在家喝一天。
小贴士