快手香酥鱼柳的做法和图解,快手香酥鱼柳怎么做更好吃

用料  

快手香酥鱼柳的做法  

1. 龙利鱼化冻切条后，用盐+胡椒粉+料酒+花椒粉腌制一夜

2. 一个鸡蛋，加盐打散

3. 玉米淀粉放盘

4. 面包糠放盘

5. 油锅中小火，将鱼柳沾上蛋液，在裹一层淀粉，最后裹上面包糠，入锅炸！

6. 一定是中小火慢慢炸，出来的颜色才会金黄色！

小贴士

1.鱼一定要腌制够时间；
2.切的鱼柳长度5-7公分，宽度一公分即可！
3.孩子老人都很爱吃哟！