本来想做蟹黄焗豆腐，觉得蛋白太浪费，况且我买的是老豆腐😂😂
用料
| 咸鸭蛋 | 1-2个 |
| 老豆腐 | 1块 |
| 盐 | 克 |
| 葱花 | 1根 |
| 椒盐 | |
| 孜然 | |
| 鸡精 |
咸鸭蛋盖豆腐的做法
老豆腐切块，用盐巴略腌。
![咸鸭蛋盖豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "咸鸭蛋盖豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
咸鸭蛋一枚
![咸鸭蛋盖豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "咸鸭蛋盖豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
去壳，捣碎
![咸鸭蛋盖豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "咸鸭蛋盖豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
豆腐油锅，两面煎至金黄，撒上椒盐，孜然调味，起锅待用。
![咸鸭蛋盖豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "咸鸭蛋盖豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
咸鸭蛋放锅里，稍加点水，烧开，加些许鸡精调味。
![咸鸭蛋盖豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "咸鸭蛋盖豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
豆腐撒点葱花，浇咸鸭蛋汁儿。
完工，好吃。
喜欢拌饭的可以水多加点，再略微调味![咸鸭蛋盖豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "咸鸭蛋盖豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
咸鸭蛋盖豆腐的做法和图解,咸鸭蛋盖豆腐怎么做更好吃
炊艺屋
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