这道简单咸鸭蛋黄芙蓉豆腐家常蒸菜，豆腐入口滑嫩还能吃到肉和咸蛋黄的香，蒸菜能更好锁住营养也符合现代人的健康饮食习惯～
用料
| 日本豆腐 | 3条 |
| 瘦肉末 | 200克 |
| 家乐鸡粉 | 2.5克 |
| 咸鸭蛋黄 | 1个 |
| 蠔油 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 生粉 | 适量 |
| 葱末 | 适量 |
| 姜末 | 适量 |
| 植物油 | 适量 |
| 青豆 | 适量 |
咸鸭蛋黄芙蓉豆腐的做法
先欣赏一下成品图吧
![咸鸭蛋黄芙蓉豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "咸鸭蛋黄芙蓉豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
瘦肉末里面放上葱末和姜末再加入家乐鸡粉，家乐鸡粉能快速让肉入味鲜嫩
![咸鸭蛋黄芙蓉豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "咸鸭蛋黄芙蓉豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
放入生粉
![咸鸭蛋黄芙蓉豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "咸鸭蛋黄芙蓉豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
再加点酱油
![咸鸭蛋黄芙蓉豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "咸鸭蛋黄芙蓉豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
倒入植物油
![咸鸭蛋黄芙蓉豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "咸鸭蛋黄芙蓉豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
搅拌均匀备用
![咸鸭蛋黄芙蓉豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "咸鸭蛋黄芙蓉豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
豆腐中间用刀切开挤出
![咸鸭蛋黄芙蓉豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "咸鸭蛋黄芙蓉豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
豆腐切成小片
![咸鸭蛋黄芙蓉豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "咸鸭蛋黄芙蓉豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
外边整齐围上一圈豆腐后，围一圈肉末再围一圈豆腐
![咸鸭蛋黄芙蓉豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "咸鸭蛋黄芙蓉豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
中间放入咸蛋黄
![咸鸭蛋黄芙蓉豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "咸鸭蛋黄芙蓉豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
耗油和酱油混合均匀后淋在上面
![咸鸭蛋黄芙蓉豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "咸鸭蛋黄芙蓉豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
青豆煮熟后备用
![咸鸭蛋黄芙蓉豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "咸鸭蛋黄芙蓉豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
蒸锅水开后放入，中火蒸大概8分钟左右 ，表面加青豆做装饰
![咸鸭蛋黄芙蓉豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第14张]( "咸鸭蛋黄芙蓉豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第14张")
