咸蛋煎豆腐怎么做才好吃,最正宗的咸蛋煎豆腐制作方法

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咸蛋煎豆腐的做法步骤图,咸蛋煎豆腐怎么做好吃

母后大人买了一箱的海鸭蛋,今天开箱来试试~
这款煎豆腐味道因为加了咸蛋而非常香,并且外酥里嫩。哇⊙ω⊙人间美味

用料  

豆腐 一块
咸蛋(出油的最好) 1个
鸡蛋 1个

咸蛋煎豆腐的做法  

  1. ①豆腐切成0.5厘米厚的长块。
    ②鸡蛋打扫
    ③将咸鸭蛋捣碎

  2. ①将搗好的咸鸭蛋和蛋液混合
    ②热锅冷油
    ③豆腐均匀裹上一层混合液,下锅煎
    ④煎至凉面金黄即可

    咸蛋煎豆腐的做法步骤图,咸蛋煎豆腐怎么做好吃 第2张
  3. ①因为咸蛋本身有咸味所以不需要再加盐巴
    ②.全程中小火要有耐心,patient!
    ③不要急着翻面,等到煎得差不多的时候是很容易翻面的