百搭罗汉斋怎么做才好吃,最正宗的百搭罗汉斋制作方法

用料  

百搭罗汉斋的做法  

1. 煮一锅水，加少许盐和油，把芥菜汆烫10-20秒钟后盛出，接着依序把莲藕、包菜花及红萝卜汆烫后过冷水滴干。

2. 起锅热麻油，把姜片爆香。加入古龙牌蘑菇罐头、云耳及金针花，炒均。

3. 加入万茂牌罗汉斋罐头、调味料和所有汆烫过的蔬菜，炒均盛出。