高颜值腌萝卜的做法和图解,高颜值腌萝卜怎么做更好吃

用料  

高颜值腌萝卜的做法  

1. 水萝卜不能削皮要洗干净用淡盐水泡下，之后我还用开水烫了（之前做都是直接拍扁，这次有时间一个个切片到一半不断，下面有成品图）
   白萝卜红萝卜削皮切块
   丢到盐水里面泡着，放盐量主要能把每一块萝卜都抹到一遍
   然后泡大概两个小时

2. 调了白醋和糖的汁，大概一比一，个人喜欢偏甜口所以用这个比例
   量大概在容器里覆盖到一半的食材
   然后把蒜香菜小米椒丢进去

3. 哦对了再切几片柠檬丢进去
   混合之前的各种萝卜和泡出来的水
   放入腌制的容器
   泡汁不够就再加纯水，主要泡到淹没食材，这里我自己一边试味道一边加的，如果淡就要再调点汁放进去
   

4. 泡了一天以后水萝卜的粉红色自然析出染的白萝卜变成了粉红色，炒鸡美丽！

5. 两天之后自己做了肉燥饭，配上这粉萝卜，绝配！