🌿很多妈妈们问我菠萝饭的做法,其实就是加了菠萝的蛋炒饭呀!既好吃又好看,还用担心宝宝没有胃口吗😋
🌱分享🌱
好吃又有颜值的✨菠萝炒饭✨
👉备料:
菠萝一个(带叶子的,因为好看)、🍤(开背取线 加少许料酒黑胡椒腌制待用),火腿(切成小粒)、三色蔬菜(玉米、胡萝卜、青豆,沃尔玛超市速冻区 现成的)、两个鸡蛋打散。
👉做法:
菠萝洗净,在三分之一处切开,小刀在果肉上划格子,用勺挖果肉备用。热锅凉油,将打散的鸡蛋下锅炒熟盛出。锅加油,放入虾仁,火腿粒、三色蔬菜、翻炒断生后加鸡蛋、米饭 翻炒均匀,加少许生抽或一品鲜酱油、一块咖喱、少量盐、鸡精 炒匀,关火。最后加菠萝拌均即可出锅,将炒好的菠萝饭装入挖好的菠萝壳内,撒点香葱,摆盘完成!
用料
菠萝一个 | |
鸡蛋两个 | |
三色蔬菜 | |
火腿 | |
虾 |
高颜值菠萝炒饭的做法
菠萝洗净1/3处切并,保留叶子
用小刀在切面上画格子,用勺子挖出果肉
整形备用
三色蔬菜 玉米 胡萝卜 青豆
大虾去头皮去头尾
用牙签在虾背第二节处挑出虾线,开背,加少许料酒、黑胡椒腌制片刻
备料:鸡蛋打散、大虾切快、一小块咖喱、火腿丁 葱花
热锅凉油,将打散的鸡蛋下锅炒熟盛出。锅加油,放入虾仁,火腿粒、三色蔬菜、翻炒断生后加鸡蛋、米饭 翻炒均匀,加少许生抽或一品鲜酱油、一块咖喱、少量盐、鸡精 炒匀!
关火。最后加菠萝拌均即可出锅
将炒好的菠萝饭装入挖好的菠萝壳内,撒点香葱,摆盘完成!
心情美美哒
配个果盘,加杯橙汁!享受美食吧……
小贴士
我在炒饭里加了一小块咖喱,提色又提味,
🍍 料足颜值又高的菠萝炒饭,
😋😋好吃到一粒米都不想剩~