肉干爱好者我又又又又又又又来了hhh
可以看看之前那篇烤鸡胸肉干的菜谱
方法大差不离
调料也是自己按口味加减
但是 牛肉比鸡胸肉好吃一万倍！
用料
| 牛肉 | 两斤 |
| 烧烤料 | 适量 |
| 孜然 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 辣椒面（粗细） | 适量 |
| 大蒜粉 | 适量 |
| 香菜籽粉 | 适量 |
烤牛肉干（超香有嚼劲）的做法
牛肉切条 加调料 腌它
放进冰箱腌制一夜更入味和烤鸡胸肉干一样的步骤
高温烤熟 低温烘干
先180度烤20分钟（看你切得多厚）
再90度烘到你想要的干度![烤牛肉干（超香有嚼劲）的做法步骤图 第2张]( "烤牛肉干（超香有嚼劲）的做法步骤图 第2张")
完成装罐！不吃了记得密封好放进冰箱
![烤牛肉干（超香有嚼劲）的做法步骤图 第3张]( "烤牛肉干（超香有嚼劲）的做法步骤图 第3张")
小贴士
烤肉干的方法都是差不多的
牢记“高温烤熟 低温烘干”就行了
要是不想烤熟可以在锅上煎熟在放进烤箱烘干