素锅包肉怎么做才好吃,最正宗的素锅包肉制作方法

欲望不是拿来克制的，是应该拿来选择的。

有能力满足欲望，还能控制不该有的欲望，这才是了不起的事吧。

吃仿荤素食就是这样一件事，既满足口腹也满足了慈悲心。

用料  

素锅包肉的做法  

1. 花生蛋白一盘（小麦蛋白，大豆蛋白都可）

2. 花生蛋白泡清水大约三分钟，没有硬心即可

3. 沥干，沾干淀粉，锅中放油（大约两个指肚），大伙烧至筷子插里筷头四周起小泡泡，转中小火，入锅炸至定型，捞出。
   开大火，油温升高放入炸第二遍。炸至焦黄。

4. 锅内留底油，番茄酱+糖+醋+一点点酱油
   小火熬制酱汁
   （一般糖醋1：1，根据自己口味调整比例）

5. 酱汁粘稠后，放入炸好的蛋白，快速翻炒
   装盘。
   点缀香菜，葱丝，（盗用素食店师傅的成品图）
   信仰素的小伙伴忽略葱丝