因买了黑米粉做黑米糕，禤爸（吃肉獸）说口感不喜欢，所以换个做法，免得浪费
用料
| 黑米 | 50克 |
| 中筋粉 | 250克 |
| 白沙糖 | 50克 |
| 酵母 | 6克 |
| 温水 | 120克 |
| 肉馅 |
黑米肉包的做法
先将黑米粉（过筛）和中粉混合拌匀
酵母+糖+温水100克混合，静待10分钟后倒入步骤1中揉成光滑面后用盖子盖住让其发酵40分钟
发酵后将面团再揉揉，排出空气后，分成一个小剂就可以包了，包好，开火之前放到锅再发酵10分钟
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小贴士
中粉因每个牌子的吸水都不一样所以开始放酵母粉+糖的水不要太多，肉馅每个人喜爱都不一样而且下厨房里都有好多了就不写出来了
黑米粉一定要过筛，这个粉质更加细
这个包的皮比没放黑米粉的更加软