改良外面的小龙虾，外面口味太重了，也太辣了，自创一个，健康，干净的口味，保证广东人吃了，绝对回味无穷！
用料
| 小龙虾 | 2斤 |
| 海天黄豆酱 | 3勺 |
| 桂皮 | 1块 |
| 辣椒干 | 2-3个 |
| 蒜蓉1大个剁碎 | 若干 |
| 姜片3片 | 若干 |
| 香叶 | 3片 |
| 八角 | 2个 |
| 啤酒 | 1罐 |
| 青瓜 | 1根 |
广东口味小龙虾的做法
清新小龙虾，一定要清洗干净，买回来后，先刷干净，去头挑头的脏东西，拔小脚那是腮，虾线，干净小龙虾整理好。（注意，每个步骤做了都用水冲洗一下，完美的干净）
放油，比平时做菜多一半的油量，放姜片蒜蓉八角香叶干辣椒黄豆酱爆香后，放清洗干净的小龙虾，爆炒二分钟，加一罐啤酒，放小许盐，小许酱油，小许糖，大火烧开后放青瓜面上，焖5到8分钟即可，干净清新味的广东口味小龙虾做好，回味无穷！
小贴士