用料
| 以下是干料： | |
| 八角 | 3个 |
| 香叶 | 5片 |
| 干辣椒 | 5～更多个 |
| 花椒 | 1把 |
| 桂皮 | 3块 |
| 姜 | 5大片 |
| 蒜 | 20瓣 |
| 以下是调料： | |
| 盐、生抽、胡椒粉 | 根据小龙虾料自己调整 |
| 以下是最后出锅时的Topping： | 多些 |
| 红、绿色牛脚椒 | 各3根 |
| 香菜 | 一小把 |
| 黑胡椒粒 | 一大撮 |
| 主要角色不能少： | |
| 小龙虾 | 3斤 |
家味小龙虾的做法
这盆小龙虾，赢得老老大大小小家人一致喜欢！
关键是：
盆大😂！
色彩艳丽！
入味+不那么辣！
并且，之所以叫“家味”，不仅仅是因为大家都说好吃，而且操作简单！
原则是～把所有家里现成的香料都投放进去😂😂！
简单来说就是～
炒干料——放龙虾——加调料煮熟——加点更精彩的Topping！
步骤：
1. 小龙虾刷干净放一边儿
2. 先把干料下锅炒香！！
（把能找到的干香料一股脑儿下锅就好！）
3. 下小龙虾，加水
4. 下所有调料（适量的原则是，调料下去，煮开后，尝尝。然后缺啥加啥😉）
5. 煮熟
6. 起锅，倒入大大大盆！
7. Topping
黑胡椒粒均匀撒上去！
牛角椒切成圈儿撒上去！
香菜切碎撒上去！
成了！![家味小龙虾的做法步骤图，家味小龙虾怎么做好吃 第2张]( "家味小龙虾的做法步骤图，家味小龙虾怎么做好吃 第2张")
小贴士
盆要大！～关键色
干料要先炒～关键香
调味料要自己调整～关键味！