用料
| 小龙虾 | 2斤 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 蒜苗 | 5根 |
| 姜 | 5片 |
| 辣椒干 | 15个 |
| 花椒 | 适量 |
| 八角 | 2个 |
| 桂皮 | 2块 |
| 香叶 | 5片 |
| 料酒 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 油 | 盖过调料 |
| 小米辣 | 5个 |
| 十三香 | 5克 |
嗦味小龙虾的做法
先将小龙虾刷洗赶紧，不要去掉虾皇，虾皇是很美味的，然后烧开水加姜片和料酒焯红捞出备用
![嗦味小龙虾的做法步骤图，嗦味小龙虾怎么做好吃 第2张]( "嗦味小龙虾的做法步骤图，嗦味小龙虾怎么做好吃 第2张")
将调料爆香，将蒜苗叶子后面快出锅再放入！爆香放入小龙虾加料酒，盐，白糖，十三香，生抽，水，没过小龙虾
![嗦味小龙虾的做法步骤图，嗦味小龙虾怎么做好吃 第3张]( "嗦味小龙虾的做法步骤图，嗦味小龙虾怎么做好吃 第3张")
大火焖小龙虾至卤汁半干，成品是咸中微微带甜的有一点周黑鸭的味道，煮的过程注意试味道进行调味，太咸加白糖，太甜加生抽和水，焖至三四十分钟即可。
![嗦味小龙虾的做法步骤图，嗦味小龙虾怎么做好吃 第4张]( "嗦味小龙虾的做法步骤图，嗦味小龙虾怎么做好吃 第4张")
成品是非常美味的，尤其是它的汁，所以我叫它嗦味小龙虾！😊
![嗦味小龙虾的做法步骤图，嗦味小龙虾怎么做好吃 第5张]( "嗦味小龙虾的做法步骤图，嗦味小龙虾怎么做好吃 第5张")
小贴士
小龙虾卖家可以帮杀的，买回去要马上做，不然就不新鲜了，注意刷洗干净！