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用料
炖菜猪肉白菜粉条的做法
准备调料:葱姜蒜桂皮八角香叶小茴香,都不用放多,不然会有苦味
小排用水泡一下,泡出血水
起锅烧油放点糖。
倒入小排炒至变色
炒至变色加入调料炒出香味,再煸炒2分钟。加入清水没过排骨。加入酱油生抽蚝油。我在这个步骤就加粉条了,因为我这次买的粉条很难煮。水可以适量多放,粉条吸水
煮10分钟加入白菜,我没具体计时,多煮会就行了,白菜煮软煮出水可以盛出。
饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜,炒鸡好吃。作为徐州人确实是喜欢吃炖菜。