天冷了,用这道菜温暖自己的胃吧
用料
粉条 | 1把 |
白菜 | 5片 |
猪肉 | 100克 |
老抽 | 1勺 |
盐 | 3克 |
生抽 | 1勺 |
淀粉 | 1勺 |
冬日饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜猪肉白菜炖粉条的做法
把粉条提前用温热水泡20分钟,先将切好的猪肉煸炒好后,盛出备用
将葱姜蒜干辣椒和白菜一起炒,白菜炒至变软
将肉倒入锅内,和白菜一起翻炒,加入生抽调味
锅内加水,淹没白菜即可,开大火将水烧开
将粉条放入,加入老抽调色,盐和味精,开中火炖
粉条熟透后,开大火收下汤汁
小贴士
粉条提前泡软