番茄鱼片金针菇的做法和图解,番茄鱼片金针菇怎么做更好吃

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番茄鱼片金针菇的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

鸡蛋 1个
金针菇 1把
生粉 3勺
沙鱼 一斤
,生抽,姜片 适量
番茄去皮 一个
番茄酱 适量

番茄鱼片金针菇的做法  

  1. 先把鱼片用生粉料酒生抽蛋拌匀,浆两个小时。

  2. 油锅热,放番茄煸透,倒适量番茄酱,炒出汁水,放入金针菇翻炒。

  3. 加水,倒入浆好的鱼片,煮开大概三四分钟,就可以出锅了。

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