买了切好片的黑鱼，又不想吃酸菜鱼，所以做了番茄黑鱼。味道好好吃，赶紧写下来。
用料
| 黑鱼片 | 200克 |
| 西红柿 | 2个 |
| 金针菇 | 80克 |
| 魔芋素牛肚 | 1包 |
| 生姜 | 4片 |
| 生姜粉 | 1勺 |
| 番茄酱 | 3大勺 |
| 自制香菇虾皮粉味精 | 2勺 |
| 柠檬 | 半个 |
| 小葱 | 适量 |
| 炒熟白芝麻 | 适量 |
番茄金针菇黑鱼汤的做法
锅烧热倒入少许油，放入姜片，出姜味后，倒入去皮切好丁的西红柿同时加少许盐，炒出沙，再倒入番茄酱继续炒。
切半个柠檬，挤柠檬汁入锅，加适量水，水开后加入金针菇和魔芋，开到小火煮再加少量糖，自制味精和生姜粉调味。
将事先用料酒盐白胡椒粉腌制的黑鱼倒入锅中，黑鱼熟后马上加入小葱和白芝麻，出锅。
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小贴士
白芝麻必须加! 香