葱烧鸡腿,T6中式家常美味秘密的做法步骤及图解,美味正宗的葱烧鸡腿,T6中式家常美味秘密做法

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葱烧鸡腿,T6中式家常美味秘密的做法步骤图

用料  

帶皮帶骨雞腿肉,切塊(約3公分) 350克
1 茶匙
醬油 2 茶匙
2茶匙
90克
10克
味醂 1茶匙
醬油膏 1大匙
100克
新鮮紅辣椒,切斜片 10克
白胡椒粉 1小撮

葱烧鸡腿,T6中式家常美味秘密的做法  

  1. 1 將鸡腿、醬油和米酒放入碗中,拌匀后靜置备用。

    葱烧鸡腿,T6中式家常美味秘密的做法步骤图 第2张
  2. 2 將葱切段(約3公分),分為葱白和葱綠。

    3 將油和葱白放入主鍋,以3分/Varoma/小勺拌炒。

    葱烧鸡腿,T6中式家常美味秘密的做法步骤图 第3张
  3. 4加入腌的雞腿块,蓋上防溅盖,以高溫模式 拌炒。

    5 加入糖、味琳、醬油膏和水,以15分/Varoma/反勺烹煮。

    6 加入葱綠、紅辣椒和白胡椒粉,不需蓋上量杯,以2分/Varoma/反勺烹煮,即可享用。

    葱烧鸡腿,T6中式家常美味秘密的做法步骤图 第4张
  4. 由於高溫模式可能會導致食材沾黏於主鍋底部,可於完成食譜後清空主鍋,加入2000克水,蓋上主鍋蓋和量杯,選擇清潔 進行清潔,如一次無法清除,可重覆操作直到食材能夠輕鬆去除,再依個人習慣清洗主鍋。

    葱烧鸡腿,T6中式家常美味秘密的做法步骤图 第5张
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