㊙️密
用料
| 盐 | 少许 |
| 味精 | 少许 |
| 白糖 | 半勺 |
| 水 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
| 香菇 | 6只 |
| 琵琶鸡腿 | 6只 |
| 料酒 | 少许 |
鸡腿的秘密的做法
鸡腿打上花刀后煮开水放入锅中沥水捞出。
开火放入食用油等锅中油温适中放入白糖后糖微黄至金黄色。
放入棹熟的琵琶鸡腿快速翻滚至金黄色再加入适量的水，放入香菇。
加入适量的盐，味精，料酒即可。
待锅中琵琶鸡腿入味，用筷子能插入即可出锅。
小贴士
技巧:食材要洗干净，油温控制好，用料要适量！
鸡腿的秘密怎么做才好吃,最正宗的鸡腿的秘密制作方法
炊艺屋
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