用料
| 血蛤500g | |
| 姜丝 | 少许 |
| 大蒜 | 1个 |
| 黄酒 | 1L |
| 酱油 | 少许 |
陈氏腌血蛤的做法
将血蛤洗干净，先用黄酒（最好是用会稽山牌的）盖过血蛤先腌5分钟，第一遍的黄酒倒掉
再加入黄酒，没过血蛤加入姜丝大蒜，大蒜最好是整个的，不要敲碎再加入少量酱油，增加鲜味。
![陈氏腌血蛤的做法步骤图，陈氏腌血蛤怎么做好吃 第2张]( "陈氏腌血蛤的做法步骤图，陈氏腌血蛤怎么做好吃 第2张")
最好在玻璃保鲜瓶上贴上腌制的日期，二天就可以吃了
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陈氏腌血蛤怎么做才好吃,最正宗的陈氏腌血蛤制作方法
炊艺屋
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