用料
| 克 | |
| 奶油奶酪 | 150克 |
| 砂糖 | 20克 |
| 黄油 | 96克 |
| 牛奶 | 100克 |
| 低粉 | 30克 |
| 淀粉 | 25克 |
| 蛋黄 | 140克 |
| 蛋白 | 150克 |
| 砂糖 | 100克 |
| 塔塔粉 | 2克 |
奶油奶酪隔水融化
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加砂糖20克搅拌均匀
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黄油加牛奶隔水融化
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步骤3加入2中搅拌均匀加入
过筛的低粉和淀粉搅拌均匀![轻芝士乳酪的做法步骤图，轻芝士乳酪怎么做好吃 第5张]( "轻芝士乳酪的做法步骤图，轻芝士乳酪怎么做好吃 第5张")
加入蛋黄搅拌均匀
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蛋白，砂糖，塔塔粉打7成发加入步骤5搅拌均匀
![轻芝士乳酪的做法步骤图，轻芝士乳酪怎么做好吃 第7张]( "轻芝士乳酪的做法步骤图，轻芝士乳酪怎么做好吃 第7张")
加水倒入4寸模具中(垫纸刷油)七八分满
上火220 下火150 上色后关闭上火 烤20分钟![轻芝士乳酪的做法步骤图，轻芝士乳酪怎么做好吃 第8张]( "轻芝士乳酪的做法步骤图，轻芝士乳酪怎么做好吃 第8张")
轻芝士乳酪怎么做才好吃,最正宗的轻芝士乳酪制作方法
炊艺屋
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