来自连锁蛋糕店主厨，配方可做15张，适合薄饼机制作
用料
| 牛奶 | 600克 |
| 低筋面粉 | 240克 |
| 黄油 | 120克 |
| 全蛋 | 104克（两只） |
| 蛋黄 | 80克（四个） |
| 细砂糖 | 100克 |
| 盐 | 2克 |
（薄饼机）班戟/千层/毛巾卷饼皮的做法
将牛奶加入全蛋和蛋黄中，搅拌均匀
![（薄饼机）班戟/千层/毛巾卷饼皮的做法步骤图 第2张]( "（薄饼机）班戟/千层/毛巾卷饼皮的做法步骤图 第2张")
依次将融化的黄油、白砂糖加入搅拌均匀
加入过筛低粉和盐搅拌均匀（有电动搅拌棒最好，没有就用蛋抽），并将面糊过筛
薄饼机预热，机器倒扣面糊中约3秒提起，约5秒后将机器翻面，饼皮起泡后倒扣在架子上晾凉
饼皮制作完成，接下去做班戟、毛巾卷还是千层都可以啦
![（薄饼机）班戟/千层/毛巾卷饼皮的做法步骤图 第3张]( "（薄饼机）班戟/千层/毛巾卷饼皮的做法步骤图 第3张")
