班戟/千层/毛巾卷的做法步骤及图解,美味正宗的班戟/千层/毛巾卷做法
炊艺屋
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用料
鸡蛋 | 1个(约45g) |
抹茶/可可粉 | 2克 |
黄油(食用油也可) | 5克 |
低筋面粉 | 17克 |
牛奶 | 83克 |
糖 | 7克 |
玉米淀粉 | 10克 |
班戟/千层/毛巾卷的做法
牛奶+粉搅匀
全蛋手打至蛋清不结块
1倒入2,边到边搅
3过筛,加油搅拌至无大气泡
薄薄一层油,舀三勺面糊,电饼铛间断小火加热
冷却包馅
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