千层蛋糕皮(毛巾卷皮)的做法步骤及图解,美味正宗的千层蛋糕皮(毛巾卷皮)做法

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千层蛋糕皮(毛巾卷皮)的做法步骤图

用料  

牛奶 250克
30克
黄油或玉米 30克
普通面粉 56克
玉米淀粉 30克
鸡蛋 4个

千层蛋糕皮(毛巾卷皮)的做法  

  1. 牛奶、糖、油温火加热使糖融化即可,搅拌均匀

  2. 加入面粉、玉米淀粉,充分搅拌均匀

  3. 加入鸡蛋搅拌均匀,过筛两遍,静置20分钟

  4. 平底锅加热开始烙,一个皮用量大概(我用的是压力锅配套汤勺)一勺,开小火直到饼皮鼓起气泡就可以了

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