小时候的鸡蛋花的做法和图解,小时候的鸡蛋花怎么做更好吃

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小时候的鸡蛋花的做法步骤图,怎么做好吃

小时候一晚热热的甜鸡蛋花,是最好的治愈赖床的神器

用料  

鸡蛋 2个
20克

小时候的鸡蛋花的做法  

  1. 烧500克水,大概三碗

    小时候的鸡蛋花的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 水冒泡,大概80℃,转小🔥,鸡蛋液打撒细流冲到热水里

    小时候的鸡蛋花的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 待蛋液成稀薄的片状烧开,关火

    小时候的鸡蛋花的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 加糖,热热的鸡蛋花做好啦

    小时候的鸡蛋花的做法步骤图,怎么做好吃 第5张

小贴士

冲鸡蛋花的时候不要开大火,鸡蛋熟的太快,鸡蛋花就成品不飘逸了

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