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小时候一旦到备考,妈妈就会做糖水酿鸡蛋给我们吃,到现在吃这个心里依然是暖暖的,特别是在冬季时。简单易做又滋补,分享暖心的小点。
用料
小时候的味道~糖水酿鸡蛋的做法
锅里入适量清水和冰糖,等水快煮开时转到小火,敲入鸡蛋保持原状别搅动,盖上锅盖闷10分钟。
OK~省事吧,装碗可吃咯
小贴士
鸡蛋敲入锅里不要搅动,保持小火状态盖上锅盖就好,搅动就成蛋花咯。