零失败超详细家庭版阿胶糕的做法步骤及图解,美味正宗的零失败超详细家庭版阿胶糕做法

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不做从你全世界路过的人
我只想做温暖你全世界的人❤️

「玫瑰味/蔓越莓味/桂花味/木糖醇味教程
   熬制过程中有任何疑问
   或想了解您是否适合吃阿胶
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阿胶不打粉！不打粉！不打粉！

不要用铁锅，建议用不粘锅哟。

一直用最真诚的心、严谨的态度，
熬制上乘的阿胶糕！
在保证需求供应量的同时，
却一丝一毫不放松食品卫生安全，
保证每一个顾客吃到的阿胶绝对不添加防腐剂！

用料

阿胶	500克
黄酒「不能用料酒」	1000克
冰糖「黄冰糖」	250克
核桃	500克
黑芝麻「熟」	500克
红枣	500克
枸杞「用免洗的」	250克

零失败超详细家庭版阿胶糕的做法

把阿胶敲成小块，不要太大力，会四处飞溅哟。
倒入黄酒浸泡24小时以上，记得盖上盖子。
充分浸泡后的阿胶呈果冻状，棕红色。
那些泡不化的阿胶，可就需要留意了~
辅料准备

核桃：现剥，保证口感新鲜
黑芝麻：如果买的是生的，记得要炒香噢
红枣：现剪，口感最佳
枸杞
老冰糖

第一次做难免手忙脚乱，
开熬前先做好准备，
定型的模具先铺好油纸~
小火熬制，耐心等待哟~
锅内需要不时搅拌，以免糊底。

阿胶全部融化后加入老冰糖，
待熬制挂旗。
期待已久的完美挂旗，
灯光下晶莹剔透，
满满的胶原蛋白呈琥珀色，
这也是鉴定是否是好阿胶的品质之一。
生命中任何的惊喜、幸运、收获，
无一不是源自日复一日的努力耕耘，
纵使成功的姿态千万，
努力和坚持必定是先决条件。
挂旗后关火，
快速边下辅料边搅拌，
力气活可以交给男同志咯~
搅拌后装盘定型，
压实压紧噢~
想要看漂亮的拉丝的同学，
可以好好欣赏自己的劳动成果啦！
完美拉丝哟
阿胶糕冷却变硬后就可以切片了，
所有的辅料清晰可见，
无添加任何添加剂，
保质期：常温3个月，冷藏6个月。
独立包装，
口袋养生零食就是它啦~
每天两片纯手工阿胶糕，
帮你把气血补起来，
身体调理好，气色自然就好。

不要羡慕别人的年轻漂亮，
想想你为自己付出了多少，
女人补气血很重要，
相遇美丽，养生贵在坚持！
♥ 我的艺术品~
『玫瑰味阿胶糕』
冬季是易发斑季节，也是养肝补血最好的时节。天凉了，玫瑰＋阿胶，疏肝理气，淡化色斑，调经排毒，自用和送礼首选。
安静做自己喜欢的事，挺好。
想念桂花飘香的季节
从你出现的那天起，
我的风景一直都是你。
我只是个手艺人，
固执，缓慢，少量，劳作。
但是这些背后，支撑我的是：
专注，技艺，对完美的追求。
坚守匠心，重在每时每刻~
免费教学，欢迎咨询哟~