花了一周时间养了一罐天然酵母，不舍得扔怎么办？来一个简单快手的葱油饼吧！
用料
| 天然酵母 | 100g |
| 小麦粉 | 50g |
| 油 | 50 |
| 面粉 | 25 |
| 盐 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 花椒 | 少许 |
| 桂皮、八角 | 少许 |
天然酵种葱油饼的做法
混合天然酵母和面粉，揉成团，静置
锅里放入油，加入葱姜、花椒、桂皮、八角，小火煸出香味
将油沥出，加入25g面粉中，制成油酥
油酥中加入盐，葱花
面团分成4份，裹入油酥，擀成圆形，
取铸铁锅，不需要放油，直接放入面饼，两面煎熟即可
小贴士
也可以用烤箱，试试250度
我做到一半才想起来没放盐，所以关于盐的用量请根据经验自行尝试
花椒稍微多一点，桂皮和八角一丢丢就够了