纯手工菜品、味道非常不错用料五花肉8斤盐120克绵白糖50克味精100克黑胡椒碎5克鲜蒜子2斤高度白酒150克客家咸肉《秘制风吹肉》的做法新鲜五花肉清洗干净改刀备用肉入容器加调料腌制24小时腌制好的肉拿出挂起风干4天...
02-10
用料南瓜土豆肉沫酱油秘制mini南瓜泥的做法mini南瓜掏空准备土豆泥(煮熟后碾压)加入炒过的肉沫搅匀加少量盐鸡精再搅匀放进南瓜肚压平将掏出的头部的南瓜盖等切成小块放在土豆泥上点缀如果想有味一点可以加一点生抽蒸!!最...
02-19
今天分享有剩米饭的快乐~秘制蛋炒饭!每次都不够吃,真的太太太好吃了,饭粒粒粒分明,晶莹剔透!还不知道吃什么的宝宝赶紧来试试!做法非常简单,墙裂推荐哦~用料米饭2碗鸡蛋2个胡萝卜半根香肠2根葱花10克盐2克油1勺生抽1勺老抽半勺...
12-31
抖音上看到的,做了下,很好吃,可以出摊的程度。用料鸡胸肉1块小苏打1勺料酒2勺奥尔良粉1勺蚝油1勺糖半勺盐少许十三香少许辣椒粉1勺玉米淀粉1勺孜然粉半勺秘制炸里脊肉的做法鸡胸肉切片,倒入1勺小苏打,倒入小半碗水,腌制15分...
12-22
本菜谱摘自《悦食Epicture》第六期,做法直接复制原文。我是stepbystep做的,只多加了一把辣椒。明星私房菜,一定不要错过!用料猪手4斤、白酒2瓶盖、姜片适量、蒜蓉适量、腐乳几块《悦食Epicture》演员姜武的秘制猪手的做法...
03-19
早餐不知道吃什么?内馅绵绵沙沙带点颗粒感的老式红豆包是个不错的选择哦。我比较喜欢吃皮薄馅大的,有一点颗粒感的包子,满满的红豆馅,这样才够味。秘制的诀窍就是添加了少许果酱,让清甜的红豆馅里散发出淡淡的果香,别提有多...
01-11
早餐速成!用料碱水面1份芝麻酱2勺日式焙煎芝麻沙拉汁5勺醋1/2勺糖1/2勺黄瓜1根鸡胸肉1块秘制麻酱鸡丝拌面的做法前天晚上腌制鸡胸肉:鸡胸肉洗净,加盐,黄酒抹匀,放入冷藏腌制一夜。第二天早起把腌好的鸡胸肉洗一下,煮到全熟...
02-12
淡淡的甜,酱香型的杏鲍菇,好吃下饭~简单好做啊哈哈哈哈用料杏鲍菇3根酱油家里用的勺子3勺儿糖家里用的勺子3勺儿味精调味料盒子里的小勺1勺儿盐调味料盒子里的小勺1勺儿油家里用的勺子3勺儿【秘制】蜜汁杏鲍菇,超快手下...
03-23
超级无限百搭下饭酱!喜欢吃辣的一定要试试用料姜4片大蒜2头小米辣适量杭椒适量香菇适量油适量生抽4勺蚝油1勺盐1勺鸡精2勺水5勺香叶3片独家秘制香菇辣椒酱的做法准备食材1姜片香叶在油里提香后捞出2在酱汁里可加些适量...
12-21
今天给大家分享一款我们卖了几年的核桃酥,口感香甜酥脆,坚果的香气混合清甜,不腻口的味道,让人回味无穷哦!用料核桃仁200克水120克砂糖60克黄油15克黑朗姆酒15勺黑芝麻30克盐1克独家秘制养生核桃酥的做法先将核桃装入烤盘...
02-17
爸爸教给我的用料肉馅鸡精冬瓜香油盐料酒姜末秘制冬瓜丸子汤的做法加入姜末,胡椒粉,鸡精,盐料酒后,肉馅里打淀粉水,抽成这样。大概一勺淀粉半碗水水开下入丸子放入冬瓜后,加盐,冬瓜煮下就可以了,最后加入香油香菜!好好喝啊...
03-22
用料黄花鱼1条蒜5-6瓣姜3-4片葱半根蒜苗5根料酒3-5勺生抽5勺老抽1勺醋1/2勺盐10克糖30克白胡椒面1/4勺秘制红烧黄花鱼焙面的做法黄花鱼洗净,双面各切3-5刀,把姜丝放进刀口和鱼头鱼肚子里,加料酒去腥,腌制10-15分钟,看鱼的...
01-06
宝贝最爱吃意大利面这也是作为妈妈的我唯一拿得出手的面食每一步都尽可能认真只愿他每一次吃到时都能感受到妈妈的爱用料意大利面2份橄榄油2勺盐8克西红柿2个番茄酱2勺黄油10克黑胡椒1勺洋葱半个生抽1勺宝贝最爱的秘...
12-30
在宝宝辅食食谱看到了洋葱蒸鸡翅,在原有食谱基础上改良了一下,变成了烤鸡翅~喜欢的朋友都来做一下吧,肯定不会失望的~用料盐1克生抽2勺洋葱适量食用油适量鸡翅6个简单易做独家秘制烤鸡翅的做法选六个大鸡翅,表面切两刀,方便...
02-19
宅家做美食今天是外酥里嫩的秘制炸猪排自己在家做卫士健康无添加按照我这个做法保你一次成功用料猪里脊500克姜粉1小勺盐2勺现磨黑胡椒碎1小勺生抽酱油1勺料酒2勺花生油2勺玉米淀粉适量面包糠适量鸡蛋2个炸制花生油适...
02-19
拌菜吃用料辣椒面葱香菜大蒜白酒芝麻盐秘制🌶️辣椒油的做法将芝麻以5比1和辣椒面混合冷锅里放油,放香菜,葱,大蒜食材炸焦后捞出关火放入全部辣椒面快速翻炒放盐➕一盖半白酒翻炒均匀根据辣椒面熟的程度判断锅余温够不够用...
12-12
平时在外面特别爱吃大盘鸡,但是总觉得不过瘾,自己尝试着做味道比外面的还好吃。还可以放自己喜欢的菜品。用料鸡半只土豆一个玉米半根青椒2个大葱半根大蒜8瓣八角4个姜4片花椒1小把豆瓣酱1勺火锅底料一小包料酒2勺生抽2...
02-08
天气逐渐炎热,吃点凉拌菜可好?一道菜买的调料太多,下次用不到?秘制家庭配方,无需繁杂调料在家也能轻松做出超正红油鸡丝用料鸡腿5只葱姜适量蒜5~7瓣老干妈3勺生抽2勺老抽半勺料酒2勺耗油1勺香醋半勺香油1勺盐胡椒味精适量秘...
03-11
用料梅花肉250克猪肋排一条黄豆酱1勺老抽1勺生抽2勺糖30克五香粉少许勺胡椒粉少许克料酒1勺蚝油1勺秘制叉烧肋排的做法将所有酱汁材料混合倒入密封带,将梅花肉和猪肋排放进密封袋,将五花肉和肋排充分浸没在酱汁里至少2...
12-30
因为想吃烤肉又想吃青菜所以决定把娃娃菜和金针菇放在底下一起烤,没想到味道真的很棒,那下面给大家分享一下菜谱,有兴趣的小伙伴可以做起来!疫情在家最省时又最方便的一道美食!动起来~用料美团购梅头上肉200克娃娃菜一颗金...
02-09
琐碎生活中过得有仪式感,端午节自己动手包粽子算得上是最佳活动啦!咸蛋黄遇见白糯米,软糯香甜,又肉又黏!自创,独一无二的馅哦!用料粽叶一只3片糯米500克咸蛋黄5个五花肉500克棉线1卷香菇100g虾米150克腊肠1条大蒜1头耗油5勺...
12-30
用料鱼1-2条豆瓣酱2勺油30克香菜2根干辣椒2个葱姜蒜20克洋葱10克料酒2勺盐5克芹菜3根蚝油2勺水200克藕/豆腐皮/青笋/土豆/豆腐/金针菇/黑木耳适量花椒粒10粒家常秘制烤鱼的做法鱼🐟洗净处理好用姜丝,料酒,盐,白胡椒,腌制...
03-01
用料虾只粉丝把蚝油勺料酒勺蒜瓣生抽花甲小米椒小葱白糖秘制大虾花甲粉丝煲,零难度喔的做法把所有食材准备好:花甲吐沙,用水泡上花甲,里面加适量盐和菜油,泡两小时以上,然后捞出冲洗干净.虾挑出虾线,冲洗干净,金针菇切根洗净...
03-02
用料猪肉带皮肥瘦相间姜葱切段/姜去皮切片/蒜瓣花椒/料酒/李锦记红烧汁不用放盐白糖冰糖上色好看配料:鹌鹑蛋//土豆/洋葱/胡萝冬妈秘制红烧肉的做法用水投净切小块鹌鹑蛋煮熟/去皮/备用先把鹌鹑蛋过油一下,炸过的蛋皮变...
03-25
初夏胃口不佳,唯有麻辣鲜香的食物才能勾起一丝丝食欲。这次的麻辣口水鸡脚,鸡脚软糯脱骨,浸润了整个料汁的清香辣香,比外面买的好吃多了。用料花椒一小把鸡脚8-10只白酒1半勺干辣椒小把花椒粉2勺白糖2克秘制!香喷喷的麻辣...
12-24