用料
| 1、(菜团子配料） 菜豆角1斤 | |
| 胡萝卜1根 | |
| 盐适量 | |
| 油1汤勺(增加豆角蒸熟后的翠绿) | |
| 食用碱一小撮(增加豆角蒸熟后的翠绿） | |
| 面粉适量 | |
| 2、(蘸料）生抽3汤勺、香醋2汤勺、蒸鱼豉油1汤勺、大蒜五瓣压成蒜泥、白胡椒粉适量、鸡精少许，香油适量 |
菜豆角团子的做法
豆角胡萝卜切末，加适量水不要太稀，加入1的菜团子配料搅拌粘稠，团成团子开水上锅蒸制20分钟左右(视菜团子大小增减出锅时间)出锅 ，将2蘸料搅拌均匀沾食或浇汁食用。
菜豆角团子怎么做才好吃,最正宗的菜豆角团子制作方法
炊艺屋
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