六月苋菜，益处多多！
用料
| 鸡蛋 | 两只 |
| 玉米面 | 适量 |
| 肉 | 约200克 |
| 生抽酱油 | 四勺 |
| 盐 | 给15克 |
| 韭菜 | 约150克 |
| 苋菜 | 约500克 |
| 姜 | 适量 |
| 香油 | 2勺 |
苋菜菜团子的做法
苋菜洗净
![苋菜菜团子的做法步骤图，苋菜菜团子怎么做好吃 第2张]( "苋菜菜团子的做法步骤图，苋菜菜团子怎么做好吃 第2张")
焯水，约两分钟。过凉水
![苋菜菜团子的做法步骤图，苋菜菜团子怎么做好吃 第3张]( "苋菜菜团子的做法步骤图，苋菜菜团子怎么做好吃 第3张")
梅肉鲜嫩，剁碎；调馅，因为还加韭菜，所以肉馅里只加了姜；调肉馅不加水，用两只鸡蛋鲜嫩。
![苋菜菜团子的做法步骤图，苋菜菜团子怎么做好吃 第4张]( "苋菜菜团子的做法步骤图，苋菜菜团子怎么做好吃 第4张")
通常做肉馅不额外加油，肉，调味香油足够
![苋菜菜团子的做法步骤图，苋菜菜团子怎么做好吃 第5张]( "苋菜菜团子的做法步骤图，苋菜菜团子怎么做好吃 第5张")
把调好馅料团圆
![苋菜菜团子的做法步骤图，苋菜菜团子怎么做好吃 第6张]( "苋菜菜团子的做法步骤图，苋菜菜团子怎么做好吃 第6张")
玉米面放一大盘里，团好的馅团滚粘上一层玉米面。再攥攥，手心有玉米面，让菜团多粘些玉米面
![苋菜菜团子的做法步骤图，苋菜菜团子怎么做好吃 第7张]( "苋菜菜团子的做法步骤图，苋菜菜团子怎么做好吃 第7张")
上屉蒸十五分钟(水开后)，如果素菜开锅后十分钟即可
![苋菜菜团子的做法步骤图，苋菜菜团子怎么做好吃 第8张]( "苋菜菜团子的做法步骤图，苋菜菜团子怎么做好吃 第8张")
出锅了！
![苋菜菜团子的做法步骤图，苋菜菜团子怎么做好吃 第9张]( "苋菜菜团子的做法步骤图，苋菜菜团子怎么做好吃 第9张")
![苋菜菜团子的做法步骤图，苋菜菜团子怎么做好吃 第10张]( "苋菜菜团子的做法步骤图，苋菜菜团子怎么做好吃 第10张")
小贴士
用容易成团的馅料，新手也容易成功