经常吃一吃粗粮,身体健康好处多😜
菠菜可以换成你爱吃的任何蔬菜哈✌
用料
菠菜 | 一斤 |
鸡蛋 | 2个 |
玉米面 | 若干 |
干虾仁或虾皮 | 若干 |
葱花 | 若干 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
香油 | 适量 |
蒸菜团子的做法
菠菜洗干净,热水焯30秒,捞出,凉凉
挤干水分,切切碎,不用太碎哦😊
鸡蛋两个,炒熟👌
葱花切切碎,干虾仁切切碎(虾皮免切)✌
菠菜,鸡蛋,葱花,干虾仁,盐,鸡精,蚝油,香油~盆里集合啦📢
搅拌均匀👌
把调好的馅儿团成圆形
准备玉米面和一碗水
先把菜团裹一层玉米粉,然后两手使劲团,挤出一些菜团本身的水分后,继续裹一层玉米粉,反复这个动作三遍,如果菜团水分少,就用手沾点水继续团然后继续裹玉米粉
裹成大概这个样子👌
团好的菜团子放蒸屉,锅烧水,水开后再放,大火蒸十分钟~
小贴士
喜欢吃面粉厚一点的就多裹几层,蒸的时间也需增加