蒜苗烧黄鳝怎么做才好吃,最正宗的蒜苗烧黄鳝制作方法

补血佳品

用料  

蒜苗烧黄鳝的做法  

1. 热锅冷油，爆香蒜瓣和姜片，倒入切成段的鳝节，翻炒2分钟，加入黄酒、醋、酱油、糖、盐和蒜苗，继续翻炒

2. 加开水没过鳝节，大火煮2分钟，转小火煮10分钟

小贴士

多加一些蒜瓣和姜片可以去除腥味