>
用料
炖老豆腐的做法
老豆付一块
用刀打成小方块
肉馅,葱花
丹丹郫县豆瓣酱
材料准备好,放在一起
用水焯一下
捞出,控水,装盘
锅中放底油,热锅凉油,放肉馅和葱花翻炒,再加入郫县豆瓣酱
加水,放焯好的豆腐
烧开,大火炖
收汁,装盘