炖老豆腐怎么做才好吃,最正宗的炖老豆腐制作方法

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炖老豆腐的做法步骤图,炖老豆腐怎么做好吃

用料  

老豆腐:1块
肉馅:1两
葱花:少许
十三香:少许
郫县豆瓣:1小烫勺
水:半小碗

炖老豆腐的做法  

  1. 老豆付一块

    炖老豆腐的做法步骤图,炖老豆腐怎么做好吃 第2张
  2. 用刀打成小方块

    炖老豆腐的做法步骤图,炖老豆腐怎么做好吃 第3张
  3. 肉馅,葱花

    炖老豆腐的做法步骤图,炖老豆腐怎么做好吃 第4张
  4. 丹丹郫县豆瓣酱

    炖老豆腐的做法步骤图,炖老豆腐怎么做好吃 第5张
  5. 材料准备好,放在一起

    炖老豆腐的做法步骤图,炖老豆腐怎么做好吃 第6张
  6. 用水焯一下

    炖老豆腐的做法步骤图,炖老豆腐怎么做好吃 第7张
  7. 捞出,控水,装盘

    炖老豆腐的做法步骤图,炖老豆腐怎么做好吃 第8张
  8. 锅中放底油,热锅凉油,放肉馅和葱花翻炒,再加入郫县豆瓣酱

    炖老豆腐的做法步骤图,炖老豆腐怎么做好吃 第9张
  9. 加水,放焯好的豆腐

    炖老豆腐的做法步骤图,炖老豆腐怎么做好吃 第10张
  10. 烧开,大火炖

    炖老豆腐的做法步骤图,炖老豆腐怎么做好吃 第11张
  11. 收汁,装盘

    炖老豆腐的做法步骤图,炖老豆腐怎么做好吃 第12张
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