继续开发生酮食谱
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 鸡胸肉 | 70克 |
| 车打芝士 | 10克 |
| 马苏里拉 | 30克 |
| 黄油 | 10克 |
鸡肉芝士蛋饼【生酮饮食】的做法
鸡胸肉用料理机打成肉末
![鸡肉芝士蛋饼「生酮饮食」的做法步骤图 第2张]( "鸡肉芝士蛋饼「生酮饮食」的做法步骤图 第2张")
加入芝士和鸡蛋，少量盐，黑胡椒调味，搅拌均匀
![鸡肉芝士蛋饼「生酮饮食」的做法步骤图 第3张]( "鸡肉芝士蛋饼「生酮饮食」的做法步骤图 第3张")
热锅放入黄油，倒入蛋液慢煎，我大概煎了56分钟，本来打算做一个整的蛋饼，翻面的时候翻车了
![鸡肉芝士蛋饼「生酮饮食」的做法步骤图 第4张]( "鸡肉芝士蛋饼「生酮饮食」的做法步骤图 第4张")
配上自己喜欢的酱开吃，外皮焦脆，内部软嫩✌️
![鸡肉芝士蛋饼「生酮饮食」的做法步骤图 第5张]( "鸡肉芝士蛋饼「生酮饮食」的做法步骤图 第5张")
总热量401大卡
脂肪68%
蛋白29%
碳水3%
鸡胸肉蛋白含量比较高，导致比例不符合严格生酮，吃这个可以搭配一杯防弹咖啡![鸡肉芝士蛋饼「生酮饮食」的做法步骤图 第6张]( "鸡肉芝士蛋饼「生酮饮食」的做法步骤图 第6张")
小贴士
煎蛋饼的时候先大火让蛋液定型，然后转小火慢煎，以防蛋糊了鸡胸肉还没熟
芝士可以全用马苏里拉，更拉丝，我是为了消耗家里的车打